一般情况下，电热板分为两种材质，分别是：不锈钢与铸铁电热板，用户会根据不同的使用环境做出相应的选择；而有少数用户很少接触，所以特此整理下列资料，希望能够对您的选型起到帮助作用。

首先，从型号来判断材质。通常，国内行业的不锈钢电热板都是以DB型号开头的，而铸铁电热板都是以ML型号开头的；确认这一点，基本对材质的选择就会做出明确。

其次，常用电热板功率分三档，即1.5kw，2kw，3kw；相对于不锈钢材质来说，铸铁的会更好辨认功率大小，因为铸铁材质的型号ML后面紧跟着的就是功率，简单的举例说明，ML-1.5-4,就代表铸铁1.5kw功率的电热板；不锈钢的则是1，2，3表示相对应功率，举例说明，DB-1,代表不锈钢1.5kw功率的电热板。

不同材质的电热板因为功率不同，所以引起zui高控制温度也会不同，建议用户在采购的时候能够确定详尽的技术参数，以确保拿回去以后可以直接操作使用。